白焼き時の下火に炭火を使用し、じっくり焼き上げました。


【お茶漬け】
あたたかいごはんの上に鰻をのせ、熱湯を注いだ後、添付のだしつゆと具材をかけてお召し上がりください。＊ごはんと熱湯の量はお好みで加減してください

わさびなどお好みの薬味を追加していただいても美味しくお召し上がりいただけます。



【炊き込みご飯として】
研いだお米１合と１合分のお水の中に鰻とだしつゆを入れて炊飯器で炊き上げたあと、添付の具材をふりかけて、よく混ぜてお召し上がりください。

【名称】	お茶漬け・炊き込みご飯の素
【原材料名】	（うなぎ）鰻蒲焼（うなぎ（台湾産）、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、ウナギエキス）、たれ（醤油、みりん、砂糖）／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナトー）、（一部に小麦・大豆を含む） （だしつゆ）醤油、食塩、かつお調味料エキス、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、そうだがつお削り節／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む） （具材）あられ、ごま、焼海苔、みつば、（一部にごまを含む）
【内容量】	うなぎ　15g だしつゆ　10g 具材　2g
【保存方法】	冷暗所で保管